czarnina 2019 314 września br. przy Zespole Szkół im. Marii Grodzickiej w Lubrańcu – Marysinie odbył się V Festiwal Kuchni Kujawskiej – Święto Czarniny. Impreza stała się sposobnością do zorganizowania konkursu na tą najsmaczniejszą, tradycyjną kujawską czarninę. Gościem specjalnym festiwalu był Kurt Scheller, szwajcarski szef kuchni, krytyk kulinarny, założyciel Akademii Kulinarnej.

Wśród stoisk kulinarnych nie mogło zabraknąć reprezentacji gminy Brześć Kujawski. Komisja w składzie: Kurt Scheller, Anna Harendarz, Krzysztof Malinowski, Agnieszka Michałowska, Walentyna Jałocha. Iwona Grudzień oraz Marek Góreczny jednogłośnie uznała, iż tą najsmaczniejszą czarninę przygotowała Restauracja Lizawka z Poznania. Niezmiernie miło nam poinformować, iż miejsce III w konkursie zajęła ekipa Zespołu Folklorystycznego „Spod Strzechy”. Serdecznie gratulujemy!

czarnina 2019 1 czarnina 2019 2