herb bk2

inwest19

Menu

oferty pracy17

kamera online2 copy

filmy promocyjne

Do otwarcia Brzeskiej
Kapsuły Czasu pozostało:

swieto zuruOd kilku lat na terenie gminy Brześć Kujawski organizowana jest impreza Święto Żuru Kujawskiego. Cykliczność wydarzenia, jego ranga i zasięg sprawiły, że impreza stała się markowym eventem regionu, zajmującym trwałą pozycję w kalendarzu wydarzeń. Edycja z roku 2015 była wyjątkowa oprócz tradycyjnych stałych punktów Święta - po raz pierwszy w regionie odbyła się próba ustanowienia rekordu Polski w ilości przygotowanej zupy. ksiega rek polskiWyzwanie zakończone sukcesem, co potwierdzone zostało wręczonym certyfikatem potwierdzającym, że „Gmina Brześć Kujawski wraz z mieszkańcami ustanowiła dnia 27 czerwca 2015 roku z okazji Święta Żuru Kujawskiego w Starym Brześciu rekord Polski w kategorii NAJWIĘKSZA PORCJA ŻURKU”.
Przygotowany na tę okazję garnek o pojemności ponad 5200 l, wypełniono 3800 litrami  tradycyjnej polskiej potrawy.
pdfRekord został opublikowany w elektronicznej wersji Księgi Rekordów Polski 20154.25 MB

Lista składników niezbędnych do przygotowania żuru: 

  • woda – 1900 litrów
  • maślanka – 980 litrów
  • zakwas – 400 litrów
  • mąka – 75 kg
  • sól – 25 kg
  • pieprz mielony – 2 kg
  • czosnek obrany – 10 kg
  • majeranek – 14 kg
  • liść laurowy – 2 kg
  • ziele angielskie – 2 kg
  • śmietana słodka 30% – 40 litrów
  • boczek – 100 kg
  • kiełbasa biała – 210 kg
  • kiełbasa zwyczajna – 210 kg
  • cebula kostka – 100 kg
  • chrzan – 10 kg
  • olej – 20 litrów (do podsmażania)
  • cukier – 3 kg
  • masło – 600 g
Luty 2020
N P W Ś C Pt S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29

Komunikaty

  • XVII Sesja VIII Kadencji Rady Miejskiej w Brześciu Kujawskim
    Więcej…  
  • Posiedzenie Komisji Rady Miejskiej ds. Budżetu, Środowiska, Rolnictwa i Rozwoju, ds. Społecznych, Oświaty i Porządku Publicznego, Uzdrowiskowej
    Więcej…  
  • Posiedzenie Komisji Skarg, Wniosków i Petycji
    Więcej…  
  • Wyłączenia prądu
    Więcej…  
  • Rekrutacja do Przedszkola Publicznego Nr 1 "Kraina Bajek"
    Więcej…  
  • INFORMACJA O PRZESUNIĘCIU TERMINU OTWARCA ŻŁOBKA - Wieniecka Kraina Malucha
    Więcej…  
  • Nabór wniosków na pozyskanie dofinansowania na panele fotowoltaiczne
    Więcej…  
  • Ogłoszenie o konkursach
    Więcej…  
  • Inkubator Dostępności
    Więcej…  
  • Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Dorzecza Zgłowiączki informuje o możliwości składania wniosków o udzielenie wsparcia na operacje realizowane przez podmioty inne niż LGD
    Więcej…  
  • Rolniku - możesz złożyć wniosek o zwrot podatku akcyzowego zawartego w cenie oleju napędowego
    Więcej…  
  • Mój prąd - Program dofinansowania mikroinstalacji fotowoltaicznych
    Więcej…  
  • "Przyszłość dla młodych 2!"
    Więcej…  
  • Informacja dla hodowców drobiu - ptasia grypa

    Więcej…  

  • Instalacje fotowoltaniczne - "Mój prąd"
    Więcej…  
  • Zadbaj o czyste powietrze. Program CZYSTE POWIETRZE 2020
    Więcej…  
  • Ogłoszenie o naborze wniosków 2/2019/EFS/PG
    Więcej…  
  • UWAGA Rejestr – BDO
    Więcej…  
  • GRANTY DLA PRZEDSIĘBIORCÓW – Oś 7 Rozwój Lokalny Kierowany przez Społeczność
    Więcej…  
  • Nowy komunikat w sekcji dla rolników
     
  • PROGRAM OPERACYJNY POMOC ŻYWNOŚCIOWA 2014-2020

     

    Więcej…  
  • Pierwszy krok do zawodowej służby wojskowej
    Więcej…  
  • Jak leganie zatrudnić pracownika w rolnictwie?
    Więcej…  
  • Informacja o planowanych polowaniach zbiorowych w sezonie łowieckim 2019/20 Koła Łowieckiego Cyranka

    Więcej…  

  • Przedsiębiorco - zainwestuj w rozwój swojej firmy!
    Więcej…  
  • Nabór wniosków w ramach programu priorytetowego „Energia Plus”
    Więcej…  
  • Informacja
    Więcej…  
  • Informacja
  • Użytkowniku wieczysty mienia komunalnego
    Więcej…  
  • Nabór wniosków o dofinansowanie przedsięwzięć w ramach programu priorytetowego Czyste powietrze
    Więcej…  
  • Dotacje na instalacje fotowoltaiczne i pompy ciepła

    Więcej…  

  • Plan dyżurów Przewodniczącego i Wiceprzewodniczących Rady Miejskiej
    Więcej…  
  • Dyżury Przewodniczącego i Wiceprzewodniczących Rady Miejskiej

     

    Więcej…  
  • Usuwanie wyrobów zawierających azbest
    Więcej…  
  • Transmisja z obrad sesji Rady Miejskiej
    Więcej…  
  • Harmonogram odbioru odpadów - zasady segregacji

     

    Więcej…  
  • KOMUNIKAT MINISTERSTWA CYFRYZACJI - Rodzicu, zarejestruj swoje dziecko online!
    Więcej…  
  • Jakość wody przeznaczonej do spożycia w Gminie Brześć Kujawski
    Więcej…  
  • Zastrzeganie zagubionych dokumentów
    Więcej…  
  • Zakladanie firmy przez telefon - informacja
    Więcej…  
  • Komunikat Burmistrza Brześcia Kujawskiego
    Więcej…  
  • Punkty pomocy psychologicznej i prawnej
    Więcej…  
  • Platforma informacyjna dla obywateli
    Więcej…