herb bk2

Gmina Brześć Kujawski laureatem

logo inwestuj2

Menu

oferty pracy17

kamera online2 copy

filmy promocyjne

swieto zuruOd kilku lat na terenie gminy Brześć Kujawski organizowana jest impreza Święto Żuru Kujawskiego. Cykliczność wydarzenia, jego ranga i zasięg sprawiły, że impreza stała się markowym eventem regionu, zajmującym trwałą pozycję w kalendarzu wydarzeń. Edycja z roku 2015 była wyjątkowa oprócz tradycyjnych stałych punktów Święta - po raz pierwszy w regionie odbyła się próba ustanowienia rekordu Polski w ilości przygotowanej zupy. ksiega rek polskiWyzwanie zakończone sukcesem, co potwierdzone zostało wręczonym certyfikatem potwierdzającym, że „Gmina Brześć Kujawski wraz z mieszkańcami ustanowiła dnia 27 czerwca 2015 roku z okazji Święta Żuru Kujawskiego w Starym Brześciu rekord Polski w kategorii NAJWIĘKSZA PORCJA ŻURKU”.
Przygotowany na tę okazję garnek o pojemności ponad 5200 l, wypełniono 3800 litrami  tradycyjnej polskiej potrawy.
pdfRekord został opublikowany w elektronicznej wersji Księgi Rekordów Polski 20154.25 MB

Lista składników niezbędnych do przygotowania żuru: 

  • woda – 1900 litrów
  • maślanka – 980 litrów
  • zakwas – 400 litrów
  • mąka – 75 kg
  • sól – 25 kg
  • pieprz mielony – 2 kg
  • czosnek obrany – 10 kg
  • majeranek – 14 kg
  • liść laurowy – 2 kg
  • ziele angielskie – 2 kg
  • śmietana słodka 30% – 40 litrów
  • boczek – 100 kg
  • kiełbasa biała – 210 kg
  • kiełbasa zwyczajna – 210 kg
  • cebula kostka – 100 kg
  • chrzan – 10 kg
  • olej – 20 litrów (do podsmażania)
  • cukier – 3 kg
  • masło – 600 g
Wrzesień 2017
N P W Ś C Pt S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Komunikaty

  • Co warto wiedzieć o e-Składce
    Więcej…  
  • Koncert Zespołu "Pod prąd"
    Więcej…  
  • XXIV Sesja nadzwyczajna VII Kadencji Rady Miejskiej
    Więcej…  
  • Plan polowań zbiorowych sezon 2017/2018 Koło Łowieckie nr 106 ,,Cyranka" we Włocławku
    Więcej…  
  • Posiedzenie Komisji Rady Miejskiej w Brześciu Kujawskim
    Więcej…  
  • Załóż firmę pracuj u siebie
    Więcej…  
  • Wyłączenia prądu
    Więcej…  
  • Zmiana stawek opłat z tytułu gospodarowania odpadami komunalnymi od 1 października 2017
    Więcej…  
  • E-składki – nowa usługa dla ubezpieczonych w KRUS
    Więcej…  
  • Akcja przewonienia gazu ziemnego ,,JESIEŃ 2017"
    Więcej…  
  • Zmiana nazw ulic: I Armii Wojska Polskiego, 19 Stycznia, Świerczewskiego.
    Więcej…  
  • II edycja Ogólnopolskiego Konkursu Wiedzy o Prawie Wyborczym

    Więcej…  

  • Lokalny Punkt Informacyjny Funduszy Europejskich we Włocławku zaprasza na bezpłatne konsultacje w ramach Mobilnego Punktu Informacyjnego
    Więcej…  
  • Komunikat Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa
    Więcej…  
  • Komunikat Prezesa Krajowej Izby Kominiarzy do właścicieli i zarządców budynków w zwiąku z rozpoczęciem sezonu grzewczego 2017/2018
    Więcej…  
  • Częściowa emerytura rolnicza
    Więcej…  
  • Partnerstwo dla książki - Zajęcia artystyczne dla dzieci w wieku 9-14 lat
    Więcej…  
  • Komunikat Powiatowego Lekarza Weterynarii we Włocławku
    Więcej…  
  • „Turystyka na obszarze LGD w oczach młodych mieszkańców”
    Więcej…  
  • Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie obecnosci niedozwolonej substancji w jajach konsumpcyjnych pochodzących z polskich ferm
    Więcej…  
  • Od 1 września 2017 r. obowiązują nowe kwoty przychodów decydujące o zmniejszeniu lub zawieszeniu świadczeń emerytalno-rentowych
    Więcej…  
  • Apel o pomoc finansową dla powiatu chojnickiego na usuwanie skutków nawałnicy

    Więcej…  

  • Biblioteka Publiczna w Brześciu Kujawskim zaprasza na ,,Warsztaty artystyczne dla dorosłych"
    Więcej…  
  • INFORMACJE DOTYCZĄCE STYPENDIUM NA ROK SZKOLNY 2017/2018
    Więcej…  
  • Informacje z KRUS
    Więcej…  
  • Bezpłatne szczepienia przeciw pneumokokom
    Więcej…  
  • ŚWIADCZENIA RODZINNE NA OKRES 2017/2018

     

    Więcej…  
  • Nowy okres świadczenia 500+
    Więcej…  
  • ,,Do PSZOK tylko krok"
    Więcej…  
  • PROGRAM OPERACYJNY POMOC ŻYWNOŚCIOWA 2014-2020 - pobieranie dokumentów od 1 sierpnia 2017
    Więcej…  
  • ZUS apeluje-jesteś potencjalnym emerytem?
    Więcej…  
  • KRUS - Niższy wiek emerytalny od 1 października 2017 r.
    Więcej…  
  • Konkurs plastyczny „Turystyka na obszarze LGD w oczach młodych mieszkańców”
    Więcej…  
  • Ostrzeżenie odnośnie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenu podczas zbioru, transportu i składowania płodów rolnych
    Więcej…  
  • Promocja zawodowej służby wojskowej
    Więcej…  
  • Działania LGD w latach 2014-2020
    Więcej…  
  • Informacja KRUS dot. kwoty wolnej od potrąceń oraz kwoty granicznej
    Więcej…  
  • W szkole średnio na jeża?
    Więcej…  
  • Od 1 czerwca 2017 r. obowiązują nowe kwoty przychodów decydujące o zmniejszeniu lub zawieszeniu świadczeń emerytalno-rentowych
    Więcej…  
  • Afrykański pomór świń - infromacja

     

    Więcej…  
  • Informacje - KRUS
    Więcej…  
  • Konsultacje społeczne dotyczące powszechnego spisu rolnego 2020
    Więcej…  
  • Komunikat odnośnie wypuszczania drobiu na zewnątrz w chowie przyzagrodowym
    Więcej…  
  • Informacja dla rolników dot. wieku emerytalnego
    Więcej…  
  • Lista odmian zalecany (LOZ) do uprawy na rok 2017 w województwie kujawsko-pomorskim
    Więcej…  
  • Otwarcie obiektów sportowych
    Więcej…  
  • Informacja o waloryzacji emerytur i rent rolniczych od dnia 1 marca 2017 r.
    Więcej…  
  • Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Dorzecza Zgłowiączki w perspektywie finansowej 2014-2020
    Więcej…  
  • Zmiany przepisów dot. wycinki drzew
    Więcej…  
  • Zakladanie firmy przez telefon - informacja
    Więcej…  
  • Informacja dla rolników dot. zmiany kwoty przychodu miesięcznego lub innych oraz ubezpieczenia upraw rolnych i zwierząt gospodarskich w 2017r.
    Więcej…  
  • Poszukujemy pracowników - Mercator Medical
    Więcej…  
  • Zasady potracania zaliczek na podatek dochodowy - dla rolników
    Więcej…  
  • Stawki podatkowe 2017
    Więcej…  
  • Wypłaty świadczeń rodzinnych i wychowawczych (500+)
    Więcej…  
  • Zmiana lokalizacji Agencji Pocztowej w Wieńcu
    Więcej…  
  • Informacje Wojskowej Komendy Uzupełnień we Włocławku
    Więcej…  
  • Oferta finansowa WFOŚiGW
    Więcej…  
  • Dyżury radnych
    Więcej…  
  • Informacja dotycząca realizacji programu „Rodzina 500 plus”
    Więcej…  
  • Komunikat Burmistrza Brześcia Kujawskiego
    Więcej…  
  • Punkty pomocy psychologicznej i prawnej
    Więcej…  
  • Platforma informacyjna dla obywateli
    Więcej…